قیمت زعفران ایرانی در فصل اول ۲۰۲۵ دوازده درصد افزایش یافت

عرضه محدود از خراسان جنوبی در کنار افزایش تقاضای جهانی از امارات و چین، قیمت زعفران را به بالاترین سطح سه سال اخیر رساند.

فصل اول ۲۰۲۵ شاهد رشد قابل‌توجه قیمت‌های صادراتی زعفران بود که توسط ترکیبی از عوامل هدایت شد. فصل برداشت ۲۰۲۴ تقریباً ۱۵٪ کمتر از سال قبل محصول داد که به دلیل یخبندان دیرهنگام در مناطق قاین و بیرجند اتفاق افتاد.